保宁醋
中国四大名醋之一。保宁醋色香味俱优、略酸不涩、醇香回甜、久存不腐。氨基酸含量特高,并含多种营养性微量元素,除调味外,并有温肾健脾、除湿解暑、祛风寒、防感冒、清肠、治痈防癌等多种功能。
河舒豆腐
河舒豆腐以其绵软、白净、细嫩的特点久负盛名,其烹饪方法有炒、炸、蒸、烧、煎、炖、烤、凉拌豆腐,制作一百八十种佳肴,还配备有高、中、低档次的豆腐宴席。
石孔贡米
石孔贡米,原名"油香米",又名"黄金米",浸白色,产于蓬安县石孔乡玉皇村。 油香米的特点是:糯而不腻,清香可口,似硬确软,似糯不粘,外香入鼻,内香入腹,味道可口,为款待贵客珍膳。 据《蓬安县志》记载:清雍正十二年(公元1734年),蓬州知州戴论用以款待皇亲,食后倍受赞赏,走时精碾三百斤进贡朝廷,雍正皇帝吃用油香米做的饭后,倍加赞赏。从此,石孔油香米,得了贡米盛名。
锦橙100号
“蓬安锦橙100号”国优名果,具有丰产、早熟、耐贮等优良特性,其果大、椭圆、色泽金黄,核少、汁多、味浓、化渣,单果221—245克。是部优农产品金奖、中国农博会名牌产品,已载入《中国名特优柑桔目录》。