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南充旅游Nanchong
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南充饮食特色

http://nanchong.cncn.com  2008-12-03  南充旅游网
配合着嘉陵江的水产,南充的美食丰富多彩,大餐与小吃并举。
  川府之地,火锅不可或缺,在南充市区内,不仅有来自成都的巴国布衣和重庆的刘一手、巴乡鱼头等名店,还有南充当地的老南充、忘情水鱼头火锅店等。
  不大的南充市区被川菜的美味充斥着,麻辣鲜香的川菜让人闻而生津,不舍离去;而美国的快餐业——肯德基、麦当劳也落户其中,让不善于麻辣的食客不再寂寞。
  南充市的小吃种类很多,尤以阆中的小吃最为出名,除了出名的张飞牛肉外,还有阆中通济渠牛肉面、热卤烧腊、川北凉粉等。